مصرف لبنیات سنگسازی کلیه را کاهش میدهد
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج با اشاره به سوالی مبنی بر اینکه آیا مصرف لبینات رابطه ای با " ایجاد سنگ کلیه" دارد؟ گفت:به صورت سنتی مردم می گویند که لبنیات باعث سنگ سازی می شود، اما بر اساس مطالعاتی که در سال 1981 بر روی 10 هزار بیمار انجام شد، به گونه ای که 5 هزار بیمار از لبینات استفاده کرده و 5هزار بیمار دیگر قرار بر عدم استفاده از لبنیات داشتند، مشخص شد افرادی که از "لبنیات" استفاده نکرده اند، بیشتر از افرادی که "لبنیات" استفاده کرده اند به سنگ کلیه مبتلا شده اند.
جراح و متخصص بیماری های کلیه و مجاری ادرار و فلوشیپ فوق تخصص پیوند کلیه، در تشریح دلایل این رویداد خاطر نشان کرد:دلیل ایجاد سنگ های کلیه، اُگزالات است و در افرادی که لبنیات مصرف نمی کنند، اُگزالات از طریق سیستم ادراری دفع و باعث تشکیل سنگ کلیه می شود.
وی در ادامه با توضیح اینکه چرا افرادی که لبنیات مصرف می کنند، کمتر دچار سنگ کلیه می شوند، تصریح نمود:لبنیات در روده این افراد با اُگزالات ترکیب و از راه روده دفع میشود، که این امر باعث می گردد اگزالات کمتری وارد سیستم ادراری شده و در نتیجه سنگ سازی در این افراد کمتر باشد.
وی همچنین در پایان با بیان اینکه استفاده زیاد مواد کلسیم دار در بعضی افراد مستعد، ممکن است باعث بروز سنگ کلیه شود، توصیه نمود:به طور مناسب مصرف حدود سه لیوان شیر و ماست در طول شبانه روز خطری از نظر سنگ سازی برای افراد در پی ندارد.